Les Recettes de Darianakays

22 juin 2011

madeleines à la fleur d'oranger

Voici la photo en attendant que je remette la main sur la recette. elles sont moelleuses à souhait avec un bon gout de fleur d'oranger....

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22 juin 2011

choco-croustille

j'ai fait des rectangles de pâte feuillettée que j'ai saupoudré de sucre glace. Ensuite, j'ai monté une mousse au chocolat avec du chocolat et de la crème liquide. Tout simple, mais efficacement bon!

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22 juin 2011

choux à la crème et au caramel

des choux fourrés de crème patissière, avec une pointe de rhum: un délice

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22 juin 2011

brownies au chocolat blanc

Remplacez juste les noix par 200g de chocolat blanc. UN DELICE!!!!!!!!!!

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22 juin 2011

brownies

Pour 8 parts: - 150 g de beurre- 150 g de chocolat noir- 200 g de sucre en poudre dont 2 sachets de sucre vanille- 125 g de farine- 3 oeufs- 30 g de cacao type vanhouten- 100 g de noix hachées grossièrement.- sucre glace pour la déco. Préchauffer le four...

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22 juin 2011

galette à la crème d'amande

Petit historique: la galette à la crème d'amande reste la galette traditionnelle de l'Epithanie. En revanche, la galette à la frangipane est un mélange d'amande et de crème patissière. Pour une galette de 6 personnes: - 2 pâtes feuilletées- 3 oeufs- 200...

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22 juin 2011

savarin à l'orange

pour 6-8 personnes: - 4 oeufs- 240 g de sucre (100 g pour le gâteau + 150 g pour le sirop)- 240 g de farine- 120 g de beurre fondu-1 paquet de levure chimique- 2 cuillères à soupe de rhum- 4 oranges Préchauffer le four th. 6-7. Battre les oeufs en omelette....

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22 juin 2011

cheesecake aux poires caramelisées

la photo ne respecte pas les doses, la garniture sera plus haute si vous respectez les doses. pour 6 personnes: pour la base: - 12 biscuits petit beurre - 40g de beurre - 2 poires - 2 cuillères à soupe de sucre pour la garniture: - 400g de fromage blanc...

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22 juin 2011

royal au chocolat et aux framboises

la recette est la meme que le trianon, c'est à dire, composée d'une dacquoise à la noisette, d'un croustillant et d'une mousse au chocolat. j'ai juste mis quelques framboises entre la couche de croustillant et la mousse au chocolat.

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22 juin 2011

gateau de compet' (by 100drine)

Pour 8 personnes: - 2 oeufs - 2 yaourts natures - 125 g de beurre - 180 g de sucre - 200 g de farine - 150 g de chocolat noir Préchauffer le four th.6. Dans un bol, mettre le beurre et le chocolat et faire fondre 1 minute au micro ondes. Dans une jatte,...

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