cake aux olives vertes et jambon

pour 8-10 personnes:
- 250g de farine
- 4 oeufs entiers
- 20 cl d'huile
- 20 cl de vin blanc
- 200g d'olives vertes dénoyautées
- 200 g de jambon en dés.
150 g de gruyère
1 paquet de levure chimique

Préchauffer le four à thermostat 7
Mélanger la farine et les oeufs entiers. Ajouter l'huile, le vin blanc les olives le jambon en dés, le fromage rapé et la levure.
Beurrer un moule à cake ou une couronne, verser la pâte et enfourner pendant environ 50 minutes.